Description du poste Nous recherchons pour l'un de nos partenaires un Chef cuisinier (H/F) dans un établissement auprès d'adultes en foyer proche du secteur du Sap-en-Auge (61). Vos missions Conception des menus : Élaborer des repas équilibrés, variés et adaptés aux besoins nutritionnels et régimes spécifiques des résidents. Production culinaire : Cuisiner sur place des produits frais et de saison, en garantissant une qualité constante. Gestion et approvisionnement : Passer les commandes, gérer les stocks, réaliser les inventaires et suivre les budgets repas via notre logiciel de gestion informatique. Hygiène et sécurité : Veiller au respect strict des normes HACCP et au renseignement des traçabilités (outils numériques et registre papier). Management : Encadrer et animer l'équipe de cuisine au quotidien. Horaires de journée du lundi au vendredi 2 cuisiniers à vos côtés Longue durée avec souhait d'embauche par la suite Merci de nous transmettre votre candidature en répondant à l'offre ou de nous contacter directement par téléphone au 02 21 34 14 45